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Serena e Valeria, classe 1987, aspiranti chef!

lunedì 24 dicembre 2012

Menu di Natale by Sere

Buoooooongiornooooo e buona Vigilia a tutti!
Sto entrando nell'atmosfera Natalizia ascoltando Christmas Webradio sul sito di radio Deejay e tra poco inizio a preparare le prime cose per stasera. Poi piccola pausa di lavoro e poi si torna sui fornelli :) Giornata piena... ma che bello preparare il cenone di Natale. 
Voi festeggiate il 24 o il 25?
Ecco il mio menu, che può anche variare un po', sono indecisa tra due dolci ma deciderò tra poco, ma in linea di massima sarà questo:

imgres.jpg
Canapé quadrati con mousse di tonno
Canapé rotondi con mousse di salmone affumicato
Blinis con uova di lompo red&black
Capesante Gratinate

Pasta zucchine e gamberetti alla fiamma

Panettone con crema di mascarpone
Mousse di mandarini

Bon Natale e Bon appetit  

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