Oggi ho fatto una torta super semplice e veloce, che ha riscosso un successone e questo mi fa un sacco piacere. La torta era per Simon e famiglia, ma anche Susi la paperella ha gradito e quindi la torta è stata rinominata TORTA SUSI SUPERSOFFICE.
Ingredienti per 6/8 persone
150 gr di burro
300 gr di zucchero
3 uova
180 ml di latte
300 gr di farina (io ho usato 160 gr di farina e 140 gr di maizena)
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
gocce di cioccolato
Mettete tutti gli ingredienti nel mixer e frullate per un minuto, quindi versate l'impasto in uno stampo che preferite dopo averlo ben imburrato e infarinato.
Fate cuocere a 180 gradi per 40 minuti.
Spolverizzate di zucchero a velo e servite tiepida.
BON APPETIT
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