Vi ricordate la torta del riciclo del pane?
Venerdì sera in 10 minuti ne ho provata un'altra variante da portare a degli amici. Ora è la mia preferita.
BANANA E CIOCCOLATO!
BANANA E CIOCCOLATO!
Molto facile e veloce, la fate in veramente 10 minuti più la cottura di 45 minuti e voilà una torta squisita... io me la sarei mangiata intera!
Ingredienti:
250 gr di pane
500 ml di latte
6 cucchiai di zucchero
2 uova
una banana
2 cucchiai di gocce di cioccolato
zucchero a velo
In una ciotola capiente mettete il pane secco fatto a pezzettoni, bagnatelo con il latte caldo e mescolate facendo ammorbidire tutti i pezzi di pane. Aggiungete le uova e lo zucchero e mescolate ancora.
Infine aggiungete gli ingredienti 'opzionali': una banana tagliata a fettine e le gocce di cioccolato fondente, che si scioglieranno.
Mettete in una teglia rotonda foderata di carta forno, e infornare a 180 per 40/45 minuti.
L'aspetto della torta non è bellissimo, anche se la torta è molto buona, quindi consiglio di coprirla con dello zucchero a velo.
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