MENU DI NATALE

di Sere

Vol au vent al radicchio trevigiano

vol au vent con radicchio e speck passati in padella ricoperti di crema di panna e stracchino

Cubotti di crudo e maionese a strati

cubotti a strati con prosciutto, maionese, scaglie di parmigiano,

 lattuga, funghetti sott'olio, e pancarré

Canapé natalizi con uova di lompo e salmone affumicato

pancarré a forma di stella con burro aromatizzato ai pistacchi e salmone

pancarré a forma di alberello e stella cometa con burro e uova di lompo

Agnolotti gratinati al forno

Agnolotti alle erbe, con pomodoro fresco e formaggio filante, gratinati al forno

Arrosto al latte

Patate al forno

Panettone con crema al mascarpone

Pandoro con crema ai pistacchi

Frutta secca

Buon Natale a tutti e...

BON APPETIT!