Facendo questo blog, abbiamo deciso di leggere dei libri a tema. Ne abbiamo veramente tanti in lista, ma ci piace un sacco leggere quindi pian pianino li leggeremo tutti!
Oggi parliamo di Profumo di spezie proibite di Priya Basil.
Leggendo questo libro si immagina di essere nella cucina di Sarna (la protagonista), tra i profumi di spezie che lei usa in grandi quantità per dare sapore ai piatti che prepara per la sua famiglia.
Mi sono segnata due frasi che mi hanno colpita, e che sono a tema col blog.
"Ricordati ci sono due cose che non si possono nascondere: ISHQ e MUSHQ, l'amore e il profumo"
"Aveva cucinato contro l'odio e l'invidia, al di là dei sospetti e di ciò che aveva perso. Cucinando aveva ritrovato l'amore e si era liberata del dolore. Anche ora avrebbe saputo superare tutti gli ostacoli sfornando per sè e la sua famiglia dei pasti trionfali"
Leggendo il libro ho trovato un'usanza indiana molto particolare: gli indiani addolciscono di nascosto il thè degli ospiti a cui tengono di più. Più il thè dell'ospite è dolce, più quella persona è ben gradita in casa.
TRAMA
Generose manciate di spezie per lenire la nostalgia di casa; caldo yogurt piccante in cui dissolvere la vergogna per un errore inconfessabile; frittelle croccanti contro l'incertezza del presente: è in cucina che Sarna esercita la sua magia. Incantatrice di aromi, sa come annegare i brutti ricordi in fragranze inebrianti, e trovare nuove ricette per reinventarsi il passato. Si ribella così alle parole di sua madre, che l'aveva ammonita: "Ricordati, solo due cose non si possono nascondere: ishqz mushq, l'amore e il profumo". Perché Sarna sa che, se usato con astuzia, il profumo può mascherare vecchi fantasmi d'amore. Quando è partita dall'India ha portato con sé ogni genere di utensile, oltre a tre casse di manghi (la sua passione proibita) e a una scorta quasi inesauribile di coriandolo, cannella e spezie di ogni tipo, incorrendo nelle lamentele di Karam, il suo neosposo, per quel bagaglio costoso e ingombrante. Ma Karam era ignaro del fardello che Sarna si portava dentro: un carico di ricordi ben più pesante e sgradito, per un amore sbagliato che aveva rischiato di disonorare per sempre lei e la sua famiglia. Karam, del resto, non è senza macchia. Anche lui ha qualcosa da nascondere, un episodio umiliante che è rimasto sepolto nel caos e nella violenza della separazione tra India e Pakistan: lo sfondo, non esattamente romantico, che ha incorniciato il suo incontro con Sarna. Divisi dai segreti, uniti dal desiderio di fuga, i due hanno lasciato l'India per ripartire da zero.
Nessun commento:
Posta un commento