Conoscete le catene di S. Antonio? Quei messaggini che arrivano ogni tanto (quasi sempre in estate o a Natale) e che se rispediti a 10 o più amici vi porteranno un sacco di fortuna; altrimenti giorni di digrazie orribili. Io non ci credo molto e dopo l'adolescenza, ho smesso di spendere soldi per queste catene, ma questa volta mi sembra una cosa carina anche perchè si tratta di una bella torta, anche buona, dato che l'ho assaggiata :)
Non sapevo che queste catene si facessero anche con il cibo, ma è più divertente no?
Ieri sera, mia mamma è andata a trovare la sua amica Franca ed è tornata con un bicchierino pieno di un impasto e relativa ricetta che trascriverò qui di seguito:
Non usare frullatore. Non mettere il composto in frigo. Non usare contenitori di acciaio.
1° giorno: versare il composto del bicchiere in una terrina, aggiungere un bicchiere di zucchero e uno di farina.
2° giorno: mescolare il tutto e coprire.
3° giorno: non toccare.
4° giorno: non toccare.
5° giorno: aggiungere un bicchiere di zucchero, uno di farina e uno di latte, non mescolare.
6° giorno: non toccare.
7° giorno: non toccare.
8° giorno: mescolare. Togliere 3 bicchieri di impasto e darli a 3 persone diverse. Aggiungere al poco impasto rimasto 2 bicchieri di farina, uno di zucchero, uno di olio di semi, 2 uova, 1 etto di noci sgusciate e sbriciolate, una mela a pezzi, 2 bustine di vanillina, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Infornare a 180 gradi per 40 minuti.
La catena vi porterà fortuna, anche per guarigioni fisiche o spirituali.
PS: ovviamente per fare questa catena dovete avere il bicchierino con l'impasto. Quindi aspettate che qualcuno ve lo dia e... Buona catena e bon appetit!!
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